中国人对于红色的偏爱有着浓厚的文化内涵。烈日如火，其色赤红，红色是源于太阳的颜色，日至而万物生。阳光下万物的生机勃勃令人振奋。做了一道红菜，寓意温暖、热情、喜庆、吉祥。#美食天下·红#