#营养早餐#今早给儿子做了牛肉拌年糕，牛肉做的四川口味，放了花椒、豆瓣酱之类的香料和调味品，小火慢炖的，年糕先用沸水烫熟，红烧牛肉的汤汁醮在年糕上，加入开水焯过的青菜，撒上葱花，淋上香油，一份美味的牛肉拌年糕做好了，煮了带壳的鸡蛋，这么做，能保证鸡蛋的营养不流失，再来上一盘脆甜的香瓜，一杯新鲜牛乳，营养而又丰盛的早餐OK了。