淡雅，清香，营养，秀色可餐。 菠菜味甘、性凉，入大肠、胃经；具有补血止血，利五脏，通肠胃，调中气，活血脉，止渴润肠，敛阴润燥，滋阴平肝，助消化的功效。芝麻酱即是补钙高手，又被人称为“脑黄金”，对健脑益智、促进儿童智力发育非常有好处。所以麻酱拌菠菜，老少皆宜，夏季的美味爽口菜哦！