介绍一下夏天健康饮料【酸梅汤】,这是用豆浆机制作的,必须强调,(1)乌梅必须去核,(2)山楂必须去核,(3)做好后要过滤。如果嫌麻烦这些步骤麻烦,可以用瓦煲或者不锈钢锅来煮。
酸梅汤是夏天很受欢迎的健康饮料。从去年开始根据网上的配方煲过多次酸梅汤,试过的配方有的乌梅太多,一锅酸酸的,有的喝起来不太像酸梅汤,在我试过的多个配方中这次分享的【酸梅汤】是比较合我口味的。这次用豆浆机制作了原汁原味的酸梅汤,不过功夫比煲多些,要把乌梅去核切丁,要把山楂干去籽,这样所有的食材打碎融入到酸梅汤种,吸收更彻底。
【材料】
乌梅 25克
山楂 20克
甘草 5克
洛神花 15克
陈皮 15克
薄荷 15克
水 1000ML
桂花 5克
冰糖 50克
【做法】
1、 准备好所有材料:薄荷、甘草、洛神花、陈皮和山楂,陈皮切丝
2、 乌梅去核切丁
3、 把山楂所有的山楂籽去掉
4、 把准备好的食材放在豆浆机里,加入水
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