【生活小妙招】～西红柿怎样切不流汁？ 西红柿香甜味美，可以做成西红柿牛腩汤，西红柿炒鸡蛋...可是很多人在切西红柿的时候会遇到一个问题，就是一刀切下去汁液很容易流出来，不仅流到案板上，而且营养也容易流失。 那么怎样切西红柿才不流汁呢？ 仔细看西红柿底部，不论大小生熟，底部都会有几条凹槽，只要将刀对准凹槽切下去，下刀的地方正好是在瓤与瓤之间，这样切下来的西红柿就不会流汁了。不信，亲可以试试！