冬瓜味甘、性寒，有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低，对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。今天这一道菜，用了凤爪来配冬瓜，凤爪就是鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效，配上百搭的冬瓜，望各位朋友喜欢！