夏天的配粥小菜，我想葱香豆干应该是首选吧。炒制简单，营养丰富，最最重要的是我家小宝对豆干真是爱的不要不要呢。这次选用的是原味白豆干，我先将它煎炒一下，再加入料酒及酱油焖制入味，最后再加入葱。快手又有味的一款家常菜就完成了。