肉末酸豆角，再来碗米饭🍚！午饭终于有胃口吃了！自己泡制的酸豆角健康又美味哈。半个月前在菜场边缘遇到一位老奶奶卖长豆角，我看了一下豆角细细长长的，显然是自己种的豆角。我买了三斤，小部分做豆角烧肉，大部分都用来做酸豆角了。今天下大雨没有出门买菜，将酸豆角打开取出一些炒肉末。和女儿俩人一起，再做一个水蒸蛋。美味极了😄……在这长豆角新鲜上市的季节，动手做一道酸爽开胃又下饭的小菜吧！✌️✌️