昨天学校下发通知马上要放假，小朋友特别开心，又有2个月时间可玩。今日早餐：米粑粑、南瓜石斛汁、拌鸡丝红萝卜、大桃。这种做法的米粑粑是受好友的启发，原来在家经常吃这种，但都是用柴火锅蒸出来的，没想到用电饼铛也能做出同样的味道，非常感谢。具体做法：1杯大米用破壁机打成粉，装大碗中加入1勺白糖和2g左右酵母和数量清水搅拌均匀，发酵至有蜂窝状，倒入电饼铛煎至两面金黄出炉。