今日晚餐－冬吃萝卜夏吃姜。仔姜上市的季节，买来做了一部分泡姜，做了一份仔姜肉丝，姜味儿清新不辣，还下饭。去骨鸭掌加了芥末，好刺激。苦笋肉片汤，夏日必备，比苦瓜苦味儿淡，口感清脆，有竹笋独有的清香，加入滑肉片，为汤汁增鲜。