凉皮 窗外的雨滴滴答滴答下个不停，丝毫没有影响我做凉皮的心情，今做的与往日有所不同，以前是用面粉做，今是用豌豆粉做，尝了一下，感觉豌豆粉的成品口感没有面粉的筋道，有点发柴，但总体还是不错的。