因为老公爱吃海鲜鱼类，但是儿子喜欢吃的鱼类只有金枪鱼和三文鱼，于是最近开始研究鱼的各种做法，让不喜欢吃鱼的儿子也喜欢吃鱼~~~ 如果新鲜的鱼为了更好的体现鱼的新鲜，清蒸是最好的选择。但是有时候冷冻过或者是想吃点重口味的，那么这款干烧黄花鱼可以一试，色泽鲜艳，口感微辣咸鲜香，因为最后汤汁收的比较干，鱼就比较入味，每一口都包裹着红油的滋润，配白米饭太好不过了。