今日早餐：昨晚烤的糯米粉小蛋糕、拌菜花、红枣大米粥，煮鸡蛋，吃完继续出门学习去。糯米粉小蛋糕的做法：3个土鸡蛋加40g白糖用打蛋器打发至出现纹路不立即消失状态，筛入4g泡打粉和120g糯米粉拌匀，加入40g牛奶和40g玉米油的混合液体拌匀，倒入纸杯中，放入预热好的烤箱中180度烤25分钟左右出炉，蛋糕非常松软，吃起来感觉不到甜味，但稍微有点泡打粉的味道。