昨天早上没发酵好的南瓜发糕继续放冰箱里冷藏一天一夜后终于发酵完全，早上上锅蒸30分钟左右刚刚好，搭配上山药黑小米粥、红萝卜拌银耳、水煮蛋。发糕的做法：360g牛奶南瓜汁加入5g酵母拌匀，加2个鸡蛋搅拌均匀，加85g白糖拌匀，加360g面粉搅拌均匀，倒入抹了油的8寸蛋糕模具中盖上保鲜膜发酵至有蜂窝状态，撒上少许红枣碎，热水上锅蒸30分钟左右。