「银耳雪梨羹」银耳性平无毒，既有补脾开胃的功效，也可以滋阴润肺。雪梨其实是形容梨肉嫩白如雪。梨也是非常润肺的食材，生吃不宜一次吃太多，而炖食则无妨。做法：1.雪梨切块备用；2.银耳用水泡发，发开后去掉根部，撕成更易入口的小片；3.水沸后加入梨和银耳中火熬20分，4.放入冰糖和枸杞，转小火熬半小时左右。（冰糖量根据自己口味酌情加减[偷笑]）晚安～