昨天搜罗出家里可用来做凤梨酥的模具，给家人做了凤梨酥。上次是没用模具，加之油的分量过多，做好的饼胚一入炉就坍塌了。这次不但用了模具，而且也适当减少了黄油量，结果非常好哟！外皮酥酥的，内里软而有嚼劲儿。还是看图吧！馋馋大家😄！