在陕西耀州经常有这样的对话，见面了就问：今天吃撒呢？今天捏疙瘩！呵呵，意思就是今天吃包饺子， 耀州小疙瘩如同指甲盖大小，非羊肉大葱不包，虽小如指盖，却也皮薄馅多，颇费工夫...”