这两天闷在家里暖寒流，不免有些烦闷. 所以做了这道香焖牛肉，加了香叶、罗勒、百里香、大茴香等香料，不愧是香焖牛肉！用蔬菜熬了高汤，并加入柠檬和辣椒提鲜. 就这样焖了半天，出锅的时候尝了一下，鲜中带点酸带点辣带点小苦，也自成一番风味.