小窍门分享：平时我们祛除带鱼表面银色细鳞和黏液时，都是钢丝球、刀、剪齐上阵，费力还容易破坏鱼体，今天分享给亲们一个小窍门——在带鱼表面涂上面粉，对，就是面粉！轻轻一搓就搞定，处理带鱼so easy! 这种方法还适用于平鱼、泥鳅等食材。不用谢我，我叫雷锋！^_^