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JU家小厨房
2015-11-18 17:55:53
#最美手套膜#做面包的过程每一步都很关键,不管哪里出了问题都做不出好的面包,水和面的比例不好影响面团的软硬程度导致无法出膜,发酵不好面包就不松软,烘烤温度过高或过低直接影响成品的外形……所以说环环相扣,哪个环节都不许出现差池。何一个方子都不是死的,都需要自己找感觉慢慢调整,有耐心并且细心才是重中之重,如此一来还怕做不出松软可口的面包吗,至于造型问题,只要面团没问题还不是自己随心所欲的做造型,有颗认真的心我们每个人都是面包师😄
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