#最美手套膜#前文已经说过，想要揉出手套膜，水量是关键，一般来说是面粉量的65-70%是比较合适的，再有力道也是很重要的。用面包机揉面也是有窍门的。我的面包机是柏翠的，里面有个IMIX冰淇淋功能。实际上这个也是可以用来揉面的，它的速度和力道都比自定的揉面程序要快、要大。一般我用一个半程序，也就是30分钟，能轻松出手套膜。来看看我的淡奶油吐司食谱链接吧http://home.meishichina.com/recipe-234105.html