蟹家早餐日记：玉米，煎蛋，豆浆，菜心，发糕。发糕晚上和好面，早上蒸，很合适，发糕面团比馒头面团软，但还可以成团的状态。今天玉米面一份，面粉两份，糖适量，酵母为面粉总量百分之一。