历经波折，我的提神咖啡曲奇饼干出炉啦，三个字：香酥脆~感谢亲们的援助，以后买个布的裱花袋~~此次中筋面粉与玉米淀粉4：1配制成低筋粉，完全没问题，没有可可粉，用速溶咖啡粉也很增香，黄油还要少放点，冻起来硬硬的，切开的时候还是粘手面糊，还有一个问题是：饼干上咋那么多坑洞呢~