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笔记正文
邬鋆
2015-09-12 16:25:16
中午,发懒劲,想想立秋后还没吃过常熟的羊肉面呢!去家后面的浒浦羊肉馆。带皮白切,来二十块的。轻面硬面,汤多点。姜丝自己夹一筷,撒一勺蒜花,少许香菜叶。咦,还有送的羊皮,羊肝片,不客气,来点儿。呷了口汤,还行,挺浓,怎么像苏北的味道?不太像苏南的味道嘛?砸吧砸吧嘴,煮面的阿姨是常熟人啊!硬度也对。不多想了,现在的味道融合也正常,但下次我就不来咯!盘算着弄点羯羊自己煮吧!……
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