纽约美食杂志《Saveur》评点全球好滋味，中国的臭豆腐获颁「最奇特美味奖」。美媒评审团形容，初嚐臭豆腐的体验让他相当矛盾，光是要克服刺鼻味道就让他煎熬地可怕，空气中夹杂着浓厚腐臭，让人深感不安、恶心反胃，但入口后却又激起迷人的欲望，异常地可口，滋味难以形容，吃了一口就爱上，让人想念--转自微博