上午11:00，匆匆赶到漕河泾菜场，知道花鲢鱼头还有的希望渺茫，还好有还在张嘴的草青，还是兴高采烈的买下了。轻盐腌渍了两个小时，文火略煎，洒料酒，下热水，老抽，煮沸，下葱姜蒜，丁香，八角，香叶，肉桂，煮沸，三大勺黄豆酱，两小勺白糖，少许盐。然后放白萝卜，黑木耳，厚百页，煮沸，转小火慢慢炖一个半小时，差不多了！下粉皮，洒白胡椒粉，再煮沸，最后放入藕片，煮开，关火，焖十五分钟。接下来要做的就是野蛮的吃！因为我夫人说:这是何种野蛮菜？哈哈哈！附图片！