两种不同的食材，两种不同的口感，拌在一起很搭。
金针菇剪掉老根洗净在清水中浸泡，焯水煮熟过凉水捞出备用。黄瓜切丝｛不要用擦丝器），将两种食材入盆，精盐少许，柠檬酱油沙拉汁少许，调匀即可，不用放一滴油。