炒河虾：一斤河虾，买回来后放清水里两小时，然后掐头去尾取虾线，锅里煎油，放入准备好的生姜+大蒜+干辣椒，翻炒出香味儿，放入虾，炒变色，加盐适量，出锅---然后就只有这么点儿了...味道不错，可是一斤虾弄完就这么点儿了，吃得不过瘾，下次得多买点儿。