发布了绿豆年糕，蜜绿豆的制作忘了拍照。这里简单说一下。绿豆不用洗，也不要泡。直接放入锅中，加入冷水没过绿豆3cm左右，开火。然后拿个漏勺把浮起来的豆豆捞出（一般是不太好的豆豆）。水开一小会然后倒掉水开始洗绿豆（随便过下水就干净了的）。然后豆豆放入砂锅清水没过豆豆一个手掌。煮45分钟左右。绿豆煮好然后加一小半勺盐巴2-3g。糖可以根据自己喜欢的甜度加。放凉就没咸味了哦