擂茶既是客家人的主食之一，也是待客之佳肴！食擂茶生津止渴，开胃健脾！润肤美容！延年益寿！在中国博大精深的茶文化中客家擂茶是一枝独秀的奇葩！其以古朴见奇闻，以保健见其效，自古闻名遐迩，是中国最古老的茶道之一！