妈妈的味道——炸酥肉。一炸酥肉脑海里满是儿时的记忆，小时候一到年关，家家都会炸酥肉，孩子们围在锅灶前，看着妈妈炸酥肉，妈妈边炸边说一人两块，心里那个美呀，吃着又香又酥脆的酥肉，想着天天都能过年那该多好。