今冬至，在我家乡这天家家都喜弄牛羊狗系列汤锅以驱寒，对于气味特敏感的我来说，实在无缘这三味美食，于是，用筒子骨熬制成高汤配以重庆泡菜特有的泡酸菜熬制而成高汤酸菜汤锅，再搭配荤素菜肴，爽口而美味。