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雪宝儿小妖
2014-08-29 16:15:16
热吻蛋糕卷~~~真的是我的唇印绘制的!
热吻蛋糕卷~~~真的是我的唇印绘制的!,不太成功的彩绘蛋糕卷,尽管已经很努力了,还是有些失误在里面,导致彩绘部分没有真正融入到蛋糕体里面,而是浮在表面上,原因我总结了两点,第一,绘制唇印部分的面糊我没有加入蛋黄液,而是蛋清和黄油还有面粉的混合物。第二,我烤完唇印放了很久才铺面糊,唇印是凉的,面糊也是凉的,两者很难结合到一起,更别提融入,应该烤完唇印立马把面糊铺上去继续烤,这样就会好一些,或许还应该在画唇印之前在油纸上涂层油??还请有经验的亲们指点指点。
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