花生用的是研磨机磨的花生碎，放到面糊里，感觉比外面买的花生酱口感更接近生活，不会太腻。头一回尝试了全蛋打发，没放泡打粉，做出来的蛋糕超有弹性，又不太像海绵那么干，很湿润，估计是有点消泡了，没发起来，不过味道还可以，呵呵，再接再厉吧！