手撕饼，玉米，蓝莓，排骨鲜蔬粥。 早上起来头晕沉沉的，不知道弄什么好，就干脆弄这个快手饼了，刚好中筋面粉用完了，我想都没想就用了低粉，等烙饼的时候饼都擀不开，直接散架的感觉，才醒悟过来：坏事了！怎么没有加高粉中和一下呢？？？ 虽说这饼卖相不好，不过口感还凑合，外脆里软，家里吃货依旧吃得一干二净，末了大宝还来了一句：妈，你明天还能不能再做这种饼？我……