爸爸烧的虾爆鳝面，那经剔骨，爆炒过的黄鳝，微微焦黄，带着蒜香。粉白的虾仁异常滑嫩。盛在大大的老式海碗里，甚是诱人！但那也只能在我的生日才能吃到。现在爸爸老了，经过了大病，很难再精准的把握住菜的味道了。我带着女儿难得来看他，爸爸一早起来准备着这碗他记忆中女儿最爱吃的虾“虾爆鳝”，端在手里，碗还是那个碗，面还是那要面，可是制作的人缺已风采不在，吃在嘴里是我对爸爸浓浓的依恋，深深的感恩！