法国这边似乎不管是地中海，还是大西洋，只要靠海的地方，当地特色餐永远离不开moule，但是这边的海虹不是清蒸，而是有各种汁料可以选，这种诺曼底风味的，就是用鲜奶油、洋葱、柠檬等等蒸的，汤汁味道不错~