懒人腊肉焖饭~1腊肉先入水煮15分钟切小块，胡萝卜，香菇（剩的1个冻香菇解冻了）切丁，玉米粒（熟的）放入盘中备用。2淘好米加好水（比平时焖饭少一点）放入电饭煲中。3调料汁~2勺生抽，少许蚝油、老抽，味素，玉米油，少许盐放入电饭煲中混匀。4胡萝卜丁，香茹丁，玉米粒，腊肉丁倒入电饭煲中，正常煮熟即可。