翻车的包浆豆腐~小红书找了个方子，豆腐用碳酸氢钠泡了4小时，煎，结果皮全在锅底上了，成了一锅豆腐粥，还有怪味道，翻车了。图2是人家做的，图3是我在外面吃的。可惜了我的调料汁，好吃呢