春色撩人，野菜正当时，“七头一脑”有香椿头、枸杞头、马兰头、苜蓿头、蕨菜头、豌豆头、小蒜头这七种食材一起构成的，一脑的话指的是菊花脑，周末用马兰头，春笋，肉丁和馅儿的大馄饨，怎一个鲜字了得