今日立冬，我今天没有做老苏州立冬日吃的咸肉菜饭，而是试着做了这锅潮汕的柯香饭。做之前我在网上搜了一下，发现这碗香饭没有统一的做法，有加芋头、土豆、卷心菜、青菜、香菇、五花肉、腊肠、虾仁等等。那今天家里有什么就做什么了。别看这碗香饭很像一锅大杂烩，其实做的时候还是挺费时间的，那些食材切小后要分别炒制，然后再与米饭一起焖煮。一锅食材丰盛味道鲜美的香饭上桌了。