香菇甜豆炒鸡蛋，确实好吃，清甜爽口，做法超级的简单。不仅好吃，从营养上看，香菇含有大量的高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸以及多种维生素，经常吃香菇对人体有好处。鸡蛋能补充优质蛋白，甜豆补充维生素，还有抗菌消炎和增强新陈代谢等作用。