夏日韭花香，是吃韭菜苔的季节。七月份韭菜苔香气诱人，能补钙，增进食欲。绿豆芽中的水分和纤维素含量也非常高，有清热解毒、利尿除湿之效。小暑时节不要忘了炒绿豆芽。干豆腐豆芽炒韭菜苔快手，营养好吃。