#快手餐# 买的里脊，牛肉让档口老板切好，拿回来冲洗干净，先加酱油抓匀，再加点胡椒汁/胡椒粉和芝麻油、淀粉抓匀静置几分钟。锅里倒油，比平时炒菜多一倍的油。油热把牛肉放进去煎一面两分钟，一面熟了再翻面煎一分半钟。出锅盛盘，撒白芝麻，这个熟度给小孩子吃也没问题。越吃越香的牛肉