今儿的晚餐速度要快，水饺最合适，亲，觉得呢？ 等老伴儿进门🚪，开始煮水下饺子，吃完了赶紧和老伴儿去医院；我二哥住院几天了，60 多岁第一次住院，预约好今儿下午手术，虽说是小手术，但他还是有点紧张；手术后已通过电话📱，一切顺利🙏🏻🙏🏻🙏🏻 1️⃣ 之前包的饺子，放冰箱冷冻的。 2️⃣ 蘸汁也简单：香醋➕蒜泥➕辣油 3️⃣ 锅中水开，加少许盐，煮饺子。 4️⃣ 煮开锅后，激2次凉水，再次浮起，捞出装盘。 5️⃣ 最后再来半碗饺子汤，原汤化原食，舒坦！