#夏日清凉#准备新鲜杨梅，食用碱，淀粉(或面粉)，凉开水。盆里倒入凉开水，加入1勺食用碱，适量淀粉(或面粉)搅拌均匀，使其完全溶解在水中，倒入杨梅后用手多搅拌几下，然后浸泡至少10分钟。10分钟后捞出杨梅，再用凉开水浸泡一会，最后用凉开水冲洗干净后沥干水分即可。