土豆不仅可以当菜吃，也能做主食，做法非常多，让人百吃不厌。有时也须讲究配色，让家人看了有食欲，当然味也重要，口感好可多吃一点。香芹胡萝卜拌土豆丝，香气扑鼻，清淡脆爽，色香味俱全，家人喜欢。