#不负好食光#肉沫茄子，是一道美味的简单的家常菜。做法简单，色香味俱全，营养丰富。吃饭最大过瘾的莫过于，用大碗装饭，再浇上略有汤汁的下饭菜，拌匀。然后大口地吃，肉末茄子就是这样的下饭菜。