#遇见春光，不负好食光#西红柿炒鸡蛋，这道菜看似简单，但比较受欢迎。可是只吃西红柿炒鸡蛋太单一了，少了绿叶蔬菜，容易缺乏维生素，所以西红柿炒鸡蛋尽量加点绿叶菜。西红柿和油菜炒鸡蛋，营养含量丰富，能为人体补充维生素和营养成分，口感酸甜适合，较为清新解腻。