#春日美味#春吃豆，赛吃肉。春天的豌豆又嫩又香，也是营养品质最佳的时期，豌豆中富含优质蛋白质、胡萝卜素，可以提高机体的抗病能力，免疫功能。豌豆中还含有较为丰富的膳食纤维，能促进大肠蠕动，起到清洁大肠，防止便秘的作用。